2012 m. birželio 19 d., antradienis

Tuno kotletai


Reikės:

2 skardinių tuno (160g)
tarkuotos citrinos žievelės
kedro riešutų (kitą kartą nebenaudočiau)
saujos petražolių
50 g batono trupinių
1 suplakto kiaušinio

Nupilti tuno vandenį arba aliejų. Smulkiai supjaustyti petražoles. Sumaišyti visus produktus ir gerai išminkyti. Padaryti graikinio riešuto dydžio kotletukus ir apkepti juos iš visų pusių aliejuje. Aš pateikiau su makaronais.
Citrinos žievelė labai tiko, ypač karštą dieną. O štai kedro riešutai man pasirodė visai ne vietoj. Kitą kartą jų nedėčiau į tuno kotletus. Receptą radau BBC puslapyje.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą